Toutes les familles olfactives
La parfumerie classe les parfums en différentes familles, selon leurs principaux composants. Cette classification est néanmoins non figée du fait de l’évolution des composants, en particulier des molécules de synthèse qui enrichissent la palette du parfumeur au fur et à mesure des avancées technologiques.
Une première classification a émergé vers les années 1900 avec sept principales familles olfactives dotées de sous-divisions.
Depuis 1945, de nouvelles catégories ont été créées pour décrire les parfums modernes. Les familles évoluent, les classifications également pour répondre à l’extrême créativité des parfumeurs.
La classification habituelle présente huit familles principales, quatre pour femmes :chypre, hespéridées, florales, orientales, de même quatre pour hommes :aromatiques, hespéridées, orientales, boisées. Chacune de ces familles olfactives est ensuite divisée en plusieurs sous-familles.
Familles Féminines
1. Famille Chypre
Basé sur un accord boisé, mousse de chêne, notes florales, qui peut inclure des notes fruitées. Les fragrances chyprées ont un parfum riche et persistant. Le nom de cette famille provient du parfum Chypre de Coty qui a connu un tel succès en 1917 que « chypre » est maintenant un nom générique pour toute une catégorie de parfums classiques. Les compositions sont basées sur un accord mousse de chêne, ciste labdanun, patchouli et bergamote. La richesse des notes chyprées se mêle à merveille avec des notes fruitées ou florales. Cette famille est composée d’e célèbres parfums, immédiatement reconnaissables.
Les sous-catégories de cette famille sont Floral et Fruité.
Chypre Floral – Des notes florales telles que le muguet, la rose ou le jasmin sont ajoutées à la structure chyprée. Exemples : Clinique Aromatics Elixir, Chanel Chance
Chypre Fruité – L’accord chypré est enrichi et embelli de notes fruitées comme la pêche, la mirabelle ou des fruits exotiques. Exemples : Chanel Coco Mademoiselle, Guerlain Mitsouko, Dior Miss Dior Chérie.
2. Famille Hespéridée
Chaque parfum de cette famille est principalement composé de senteurs d’agrumes comme la bergamote, le citron, l’orange, la mandarine ou le pamplemousse, à laquelle d’autres composants de l’oranger peuvent être ajoutés : fleurs d’oranger, petit grain ou ‘huile de néroli. Des notes florales ou même des accords chyprés sont parfois présents. Ces parfums sont caractérisés par leur fraîcheur et leur légèreté ; C’est la famille des premières « Eaux de Cologne ».
La seule sous-catégorie de cette famille est Aromatique.
Hespéridée Aromatique – L’accord d’agrumes est enrichi par l’ajout de notes aromatiques, comme le thym, le romarin, l’estragon ou la menthe. Exemples: Calvin Klein CK One, Rochas Eau de Rochas, Lancome O de Lancome.
3. Famille Florale
Cette famille est composée d’une grande variété de créations allant de somptueux bouquets à des compositions soli-flores. Les parfumeurs peuvent laisser leur créativité enrichir ces parfums floraux avec des notes vertes, aldéhydiques, fruitées ou épicées. Avec son parfum naturel, la note florale est l’une des plus largement utilisées dans les parfums féminins.
Les sous-catégories de cette famille sont nombreuses : Aldéhyde, Aquatique, Œillet, Fruité, Vert, Jasmin, Muguet, Orange Tubéreuse, Rose Violette et Boisé Musqué.
Florale Aldéhyde – Des notes animales, poudreuses ou légèrement boisées enrichissent souvent le bouquet floral. La note de tête est un mariage d’aldéhydes et d’hespéridés. Cette sous-famille doit son existence avec la création de Chanel n ° 5, le premier parfum floral-aldéhydé avec une quantité outrageusement élevée d’aldéhydes. Exemples : Chanel n ° 5, Arpège de Lanvin, Estee Lauder White Linen.
Florale Aquatique -Le bouquet floral traditionnel est renforcée de plusieurs notes marines. Exemples: Davidoff Cool Water Woman, Issey Miyake L’Eau d’Issey.
Florale Oeillet – « La fleur du poète» se retrouve également dans la parfumerie et joue un rôle dans le développement de parfums riches et harmonieusx Exemples : Calvin Klein Eternity Woman, Nina Ricci L’Air du Temps, Lancôme Miracle.
Florale Fruitée – Depuis 1995, les nouvelles notes fruitées ont fleuri dans le monde de la parfumerie. Le corps floral est facilement identifiable, et les notes fruitées sont évidentes. Parmi celles-ci : abricot, framboise, litchi, pomme. Exemples: Armani Acqua di Gio, Cacharel Amor Amor, Carolina Herrera 212, Clinique Happy, Cartier Délices, Dior J’Adore, Escada Pacific Paradise, Guerlain Insolence, Nina Ricci Nina.
Florale Verte – Des notes vertes peuvent ajouter une fraîcheur plus marquée au bouquet floral. Le Galbanum est un ingrédient typique de ce type de parfum, ainsi que des combinaisons qui évoquent l’herbe fraîchement coupée. Exemples: Chanel n ° 19, Ivoire de Balmain, Jean Louis Scherrer.
Florale Jasmin – Fleur noble et raffinée, le jasmin enrichit les notes de tête florales. Il contribue à donner au parfum une structure complexe et raffinée. Exemples: Burberry London, Pure Poison Dior, Jean Patou Joy.
Florale Muguet – Bouquet floral dont la note principal est le muguet, une fleur blanche intemporelle qui donne au parfum une note fraîche du printemps. Exemples: Cacharel Anais Anais, Estee Lauder Pleasures, Diorissimo de Dior.
Florale Tubéreuse Oranger – Introduite en 1948 avec Fracas de Piguet, cette sous-famille a gardé tout son attrait. Elle comprend des parfums originaux d’une sensualité unique. Exemples: Armani Code pour Elle, Givenchy Amarige.
Florale Rose Violette – La clé de l’accord floral de cette sous-famille est rose et violette. Ce duo de fleurs largement utilisé a été lancé par Paris, le célèbre parfum Yves Saint Laurent. Exemples: Lancôme Trésor, Yves Saint Laurent Paris.
Florale Boisée Musquée – Toujours basée sur un accord floral, cette famille comprend des parfums avec des notes complémentaires boisées ou musquées, qui donne une structure plus riche, plus contemporaine que celle d’un parfum floral traditionnel. Exemples: Calvin Klein CK Be, Lanvin Rumeur, Bulgari Blv, Kenzo Kenzo Amour.
4. Famille Orientale
Egalement connus sous le nom de parfums ambrés ces fragrances se démarquent en raison de leur mélange unique de chaleur et de sensualité. Ils tirent leur richesse de substances enivrantes comme le musc, la vanille et les bois précieux, souvent associés à des senteurs florales et épicées exotiques.
Les sous-catégories de cette famille sont: Florale, Epicé, Vanillée et Boisée.
Orientale Florale – La base orientale traditionnelle composée d’élément poudrés s’accompagne par de notes florales exotiques comme la fleur de tiaré ou de fleurs épicées tels que l’œillet.. Exemples: Dolce & Gabbana The One, Guerlain L’Heure Bleue, Calvin Klein Euphoria, Givenchy Ange ou Démon, Guerlain L’Instant de Guerlain, Tom Ford black Orchid, Kenzo Flower by Kenzo.
Orientale Epicée– Des épices telles que la cannelle, les clous de girofle et la muscade rejoignent l’accord oriental pour apporter du caractère à ces parfums incomparables. Exemples: Coco Chanel, Estee Lauder Youth Dew et Yves Saint Laurent Opium.
Orientale Vanillée – Vanille et notes ambrées classiques accentuent l’arôme oriental d’origine. Exemples: Armani Emporio Elle, Chanel Allure, Guerlain Shalimar, Lolita Lempicka « L », Calvin Klein Obsession, Hypnotic Poison Dior, Thierry Mugler Angel.
Orientale Boisée -Des notes chaudes et riches comme l’ambre et le santal, ou des notes sèches comme le cèdre sont ajoutés à l’accord oriental pour l’accentuer encore. Exemples: Lancome Hypnose, Thierry Mugler Alien, Guerlain Samsara, Molinard Habanita.
Familles Masculines
1. Famille Aromatique
Les notes aromatiques sont principalement composées de la sauge, le romarin, le thym et la lavande généralement complétées par des agrumes et des notes épicées. Le caractère viril de ces compositions les ont de tout temps favorisées dans la parfumerie masculine.
Les sous-catégories de cette famille sont Aquatiques, Fougère, Frais et Herbal.
Aromatique Aquatique – Les compositions de cette sous-famille égayent l’accord aromatique de base avec une note de océanique. Cette famille moderne possède de nombreuses créations récentes. Exemples: Armani Acqua Di Gio pour Homme, Bulgari AQVA Pour Homme, Kenzo pour Homme.
Aromatique Fougère – Les notes aromatiques sont mélangées avec un accord fougère traditionnel caractérisé par la lavande, des notes boisées, la coumarine, le géranium et la mousse de chêne. Exemples: Dolce & Gabbana pour Homme, Guy Laroche Drakkar Noir, Azzaro Pour Homme, Hugo Boss BOSS Selection.
Aromatique Frais – Des notes fraîches comme des fleurs blanches ou des notes d’agrumes sont ajoutés à un bouquet aromatique caractérisé par une note boisée sous-jacente. Exemples: Calvin Klein Eternity for Men, Davidoff Cool Water, Clinique Happy for Men, Estee Lauder Pleasures for Men, Tommy Hilfiger T.
Aromatique Herbal – L’accord aromatique dominant est renforcé par l’ajout de notes herbales, les parfums de la campagne comme le foin ou l’herbe fraîchement tondue. Exemples: Hugo Boss Hugo, Ralph Lauren Polo Sport.
2. Famille Hespéridée
Cette famille comprend tous les parfums composés principalement de notes d’agrumes comme la bergamote, le citron, l’orange, la mandarine et le pamplemousse. Ces parfums sont caractérisés par leur fraîcheur et leur légèreté. La première Eau de Cologne appartient à cette catégorie. Le caractère masculin découle souvent de la forte présence des notes aromatiques et épicées.
La seule sous-catégorie de cette famille est Aromatique.
Hespéridée Aromatique – L’accord hespéridé est enrichi par l’ajout de notes aromatiques, comme le thym, le romarin ou l’estragon. Exemples: Armani pour Homme, Dior Eau Sauvage, Azzaro Chrome.
3. Famille Orientale
Rafraîchies par des facettes aromatiques ou d’agrumes, les compositions orientales puisent leur richesse et leur sophistication au travers de substances précieuses telles que l’ambre, les résines, le tabac, les épices, les bois exotiques et les notes animales.
Les sous-catégories sont Fougère, Epicée et Boisée.
Orientale Fougère – Ces parfums orientaux intemporels exhalent une note traditionnelle fougère, accord composé de lavande, coumarine, et mousse de chêne. Exemples: Gaultier Le Mâle, Hugo Boss in Motion, Prada Pour Homme.
Orientale Epicée – Une note épicée distincte anime l’accord d’ambre avec la noix de muscade, le clou de girofle, la cannelle ou la cardamome. Exemples: Armani Code, Burberry London for Men, Yves Saint Laurent Kouros Body.
Orientale Boisée – accords orientaux composés de notes chaudes et riches telles que la vanille, la coumarine et le labdanum-ciste soulignés par des notes boisées opulentes comme le patchouli, le bois de santal ou le vétiver. Exemples: Calvin Klein Contradiction pour Homme, Burberry Brit for Men, Calvin Klein Obsession for Men, Chanel Allure Homme, Guerlain Habit Rouge, Thierry Mugler A * Men.
4. Famille Boisée
Ces parfums avec leur senteur de bois en notes de cœur, sont chaleureux et opulents lorsqu’ils sont basés sur le bois de santal ou le patchouli. Le cèdre et le vétiver leur apportent une facette plus sèche. Les accords masculins secs et élégants contiennent souvent un zeste d’agrumes ou des notes aromatiques.
Les sous-catégorie de cette famille sont Aquatiques, Aromatiques, Chypre, Floral musqué et Epicé.
Boisée Aquatique – Cette composition si souvent harmonisée avec un boisé accord aromatique et des notes océaniques. Exemples: Issey Miyake L’Eau d’Issey pour Homme
Boisée Aromatique – Les accords boisés forment le noyau de ces compositions et commencent toujours sur une note aromatique comme le thym, le romarin ou la sauge. Exemples: Cerruti 1881 Pour Homme, Lacoste Pour Homme, Calvin Klein Euphoria Men, Guerlain Vetiver, Lalique Encre Noire, Yves Saint Laurent Jazz et Ralph Lauren Safari.
Boisée Chypre – L’ajout de notes chyprées tels que la mousse de chêne et le labdanum ciste enrichissent l’accord boisé prédominant. Exemples: Aramis , Ralph Lauren Polo.
Boisée Florale musquée – Cette catégorie se caractérise par sa note boisée prédominante, qui peut être soit le cèdre, le patchouli ou le bois de santal. Les diverses notes de tête florales comprennent la violette et le freesia. L’odeur persistante est surtout composée de notes musquées. Exemples: Armani Emporio pour Lui, Carolina Herrera 212 Men, Chanel Egoïste Platinum, Dior Homme, Dior Fahrenheit, Yves Saint Laurent L’Homme.
Boisée Epicée – Un parfum de bois de santal doux réchauffé par des notes épicées et audacieuses, comme le poivre, la muscade, les clous de girofle ou la cannelle. Exemples: Chanel Allure Homme Sport, L’Instant de Guerlain pour Homme, Hermès Terre d’Hermès.